Utilisation et entretien - anti-adhésif

Avant la première utilisation, lavez votre casserole dans une eau savonneuse et séchez-la aussitôt. Pour de meilleurs résultats, lavez-la à la main.

Ne laissez jamais chauffer une casserole à sec! Avant d'allumer le feu, veillez à ce qu'il y ait toujours un corps gras ou un liquide dans le fond de votre casserole.

Les casseroles Josef Strauss sont conçues pour assurer une distribution optimale de la chaleur. Ainsi, elles conviennent aux modes de cuisson à température élevée — pour dorer, caraméliser ou sauter par exemple. Aussi, elles sont extrêmement efficaces sur une source de chaleur réglée à moyenne ou basse température — idéale pour mijoter, braiser et laisser réduire, par exemple.

Lorsque vous cuisinez, évitez les égratignures en utilisant des ustensiles en bois, en nylon haute résistance ou en silicone.

Laissez toujours vos casseroles refroidir avant de les nettoyer — ne jamais les tremper dans l'eau froide lorsqu'elles sont encore chaudes. Aussi, évitez de laisser tremper longtemps les casseroles, les couverts ou les accessoires.

On recommande fortement le lavage à la main pour prolonger la vie de vos poêlons anti-adhésifs. N'utilisez pas de produits abrasifs tel que la laine d'acier.

Soyez prudent lors du rangement de vos poêlons antiadhésifs, car l'empilage de base métallique contre une surface revêtue peut parfois conduire à des rayures ou autres dommages. Il est recommandé de suspendre ce type de produits de cuisine avec beaucoup d'espace entre ceux-ci, ou si vous devez les empiler, les séparer par un linge doux.